Проект #lifebookcover (#живаяобложка). Каждый понедельник одна из книг фонда РНТБ «оживает». Сегодня это книга Джеймса Хоффманна «Всемирный атлас кофе». Следите за нашими новостями на официальных аккаунтах (ВКонтакте, Facebook, Instagram).
Хоффманн, Джеймс (кофевар ; род. 1979).
Всемирный атлас кофе : от зерна до чашки : полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления : [перевод с английского] / Джеймс Хоффманн. — Санкт-Петербург : Пальмира, 2018. — 253, [1] с. : ил., цв. ил., карты. — («Пальмира_Атлас»). — Указатель: с. 251―253. — 3000 экз. — Перевод издания: The World Atlas of Coffee From Beans to Brewing — Coffees Explored, Explained and Enjoyed / James Hoffmann. — Great Britain : Octopus Publishing Group Limited, 2014. — ISBN 978-5-521-00865-0 (в переплете)
«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах – производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
