ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ
В Древней Греции было 9 муз. А в Древнем Риме — на одну музу больше. Этой десятой музой была Кулина, кухарка великого мифического врачевателя Асклепия. Именно её римляне признавали покровительницей поварского дела и десятой музой. Имя её — Кулинария.
Поклонники высокого искусства Кулинарии есть среди представителей разных профессий. Но самые преданные её служители — повара, которых она вдохновляет на создание кулинарных шедевров. Особенно талантливые повара обретают всемирную славу.
Во Всемирной ассоциации кулинарных сообществ (ВАКС) состоит около 8 миллионов человек.
Белый поварской колпак впервые появился в XVIII веке в Англии.
Во Франции существует традиция, согласно которой на колпаке повара должно быть 100 складок. 1 складка равняется 1 способу приготовления блюда из яиц.