Brunn, M. Klare Regeln für saubere Grundstoffe / M. Brunn // Recycling Magazin. — 2020. — № 1. — S. 28-33. — (Klimapolitik).
Переведенное заглавие: Четкие правила для экологически чистого основного сырья.
Одними из крупнейших источников загрязнения окружающей среды в Германии признаны химическая, сталелитейная и цементная промышленность. Освещается положение и перспективы перехода этих отраслей на экологически чистые технологии. Одним из обязательных условий для этого является выработка политических и новых экономических инструментов.
Kulturzentrum in Dhahran // Detail. — 2020. — № 1/2+прил. — S. 36-43. — (Dokumentation). — Текст парал. нем., англ.
Переведенное заглавие: Культурный центр в Дахране.
Центр мировой культуры короля Абдул-Азиза в Дахране воплотил фантазии архитектора о слиянии архитектуры и природы. Его корпуса напоминают валуны, покрытые металлом. Центральное здание словно вырастает из окружающего пейзажа. Центр включает в себя выставочные залы, обучающий центр, стартап-центр, музей для детей, библиотеку, кинотеатр, залы для мероприятий и многое другое.
Nachay, K. Food Preservation in a Clean Label Era / K. Nachay // Food Technology. — 2020. — Vol. 74, № 1. — P. 52-59. — (Ingredients).
Переведенное заглавие: Сохранность продуктов питания в эпоху «чистых» этикеток.
В наши дни, когда потребители стремятся свести к минимуму употребление синтетических продуктов и добавок, перед производителями стоит непростая задача сохранения пищевых продуктов без искусственных ингредиентов, при этом экономически эффективным способом. Приводится несколько примеров, как можно сохранять продукты с помощью растительных компонентов, внедрять новые разработки в ферментации, а также новые, «чистые» процессы обработки продуктов.
Ohr, L. M. Maintaining Healthy Microbiomes / L. M. Ohr // Food Technology. — 2020. — Vol. 74, № 1. — P. 61-65. — (Nutraceuticals). — Библиогр.: 11 назв.
Переведенное заглавие: Поддерживая здоровую микробиоту.
Последние исследования показывают, что здоровая кишечная микрофлора более важна для здоровья всего организма, чем считалось раньше. Поэтому производители пищевых продуктов стремятся расширить ассортимент товаров с пробиотиками и пребиотиками. Рассматриваются результаты научных исследований и тенденции в пищевой промышленности.
Reid, R. L. Coastal Resiliency / R. K. Reid // Civil Engineering. — 2020. — Vol. 90, № 1. — P. 22-24. — (Civil Engineering News).
Переведенное заглавие: Прибрежная жизнь восстанавливается.
В Копано-Бей, штат Техас, реализован необычный проект по восстановлению и усовершенствованию рифа для выращивания устриц. По мере реализации проект получил дополнительное развитие, и теперь в него включен также участок для выращивания рыбы, беспозвоночных и других морских существ. В проектировании и строительстве использовались технологии трехмерного моделирования, а также GPS-спутники.