Галерея современного кулинарного искусства
Почему ресторанные блюда всегда изысканны, имеют божественный вкус и красиво оформлены? Потому что их готовят настоящие мастера кулинарного искусства — профессиональные повара, которые, помимо умелой обработки продуктов и добавления пряностей, делают нечто большее — вкладывают в свое творенье душу, приближая его к совершенству.
Книги, представленные на выставке, помогут узнать тайны приготовления изысканных блюд, секреты правильного сочетания продуктов, импровизации во время приготовления, стильной и прекрасной сервировки блюд, а также взять на заметку лучшие рецепты от шеф-поваров престижных ресторанов России и зарубежья.